Hoy en día, debido al ritmo de vida estresante, el desequilibrio entre el trabajo y la vida personal, los malos hábitos alimenticios y el uso intensivo de insecticidas hacen que nuestra dieta no aporte los nutrientes necesarios. Entre los muchos ingredientes vitales que nuestro cuerpo necesita se encuentran los diferentes tipos de vitamina B.

Es un nutriente muy amplio que abarca una serie de beneficios que favorecen el bienestar general del paciente. Desde mejorar la digestión, dar un impulso a tu sistema inmunológico o incluso elevar tus niveles de energía. En definitiva, la vitamina B es un componente fundamental para el organismo.

Afortunadamente, para complementar lo que nos falta en nuestra dieta, hay una serie de suplementos alimenticios que contribuyen a cubrir el espectro de vitamina B que el cuerpo necesita. Sin embargo, antes de tomarlos, es aconsejable consultar con un profesional de la salud cuáles serían los complementos nutricionales que tu cuerpo necesita.

Los complejos a base de vitaminas del grupo B

Una de las vitaminas más populares dentro del complejo B es la vitamina B12. Está incluida en algunos tipos de carne y otros productos animales, pero son alimentos que suelen encontrarse entre las restricciones para veganos, vegetarianos o mujeres embarazadas, por lo que, en ocasiones, la suplementación es la vía más segura y cómoda para beneficiarse de las ventajas de tomar B12.

A rasgos generales, la vitamina B12 interviene en la formación regular de glóbulos rojos y en la síntesis de ADN. Además, favorece la función normal de las células cerebrales y nerviosas, entre otros beneficios. Estos pueden estar cubiertos gracias a las fórmulas que incluyen diferentes vitaminas B, incluida la B12.

 Cabe señalar que el complejo B se refiere a las ocho vitaminas B que se encuentran en nuestra dieta: B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B3 (niacina), B5 (ácido pantoténico), B6 ​​(piridoxina), B7 (biotina), B9 (folato) y B12 (cobalamina). Este grupo de vitaminas están relacionadas con la producción de energía, el metabolismo de las proteínas y la división celular.

Las personas con dietas limitadas, los adultos mayores, las personas con afecciones gastrointestinales, las mujeres embarazadas y aquellos que se han sometido a una cirugía pueden beneficiarse de la suplementación con vitamina B, entre otros grupos de personas, como veganos y vegetarianos. Al margen de tu condición, antes de elegir un suplemento debes leer la etiqueta y encontrar qué vitaminas B están incluidas y la dosis de cada una en comparación con tus necesidades. Es importante consultar con el médico antes de optar por un producto concreto.

Beneficios de la vitamina B

Beneficios de los suplementos con vitamina B

Si bien las vitaminas B pueden funcionar en conjunto, cada una tiene su propia estructura y función únicas en el cuerpo. Dado que la mayoría de las personas obtienen suficientes vitaminas B en sus dietas, las deficiencias de vitamina B no son habituales entre la población general. Sin embargo, estas deficiencias pueden causar varios síntomas, como problemas cognitivos, erupciones en la piel, anemia y función inmunológica reducida.

  • Personas con dietas limitadas

Las personas que no siguen una dieta equilibrada y saludable pueden beneficiarse de un suplemento a base de vitaminas del grupo B. Sirve de apoyo nutricional, especialmente para aquellos que tienen un estilo de vida vegano, ya que corren mayor riesgo de sufrir deficiencia de estas vitaminas, específicamente la B12.

  • Mujeres embarazadas

Las vitaminas B son especialmente importantes durante el embarazo, ya que ayudan a reducir el riesgo de defectos de nacimiento, según expertos en el área y diversos estudios que lo respaldan. De hecho, es un nutriente que puede beneficiar también a mujeres que planean quedarse embarazadas, a las que ya lo están e incluso a aquellas que están amamantando. Todas ellas tienen una mayor necesidad de folato y deben tomar un suplemento prenatal que incluya los niveles adecuados de vitaminas B.

  • Cicatrización de heridas

Las investigaciones muestran el importante papel que desempeñan las vitaminas B en la cicatrización de heridas. La tiamina (B1) es particularmente vital para ayudar al aumento de la fuerza de rotura durante la cicatrización. También hay evidencia que respalda la suplementación con complejo B de cara a la prevención de las aftas bucales recurrentes, particularmente con vitamina B12.

  • Adultos mayores

Destaca también su capacidad para mejorar la función cognitiva en adultos mayores, especialmente en aquellos que padecen un deterioro cognitivo leve. A partir de cierta edad aumenta el riesgo de deficiencia de vitamina B12, debido a la dificultad para absorber el micronutriente. Por ello, una suplementación segura puede servir de ayuda a la hora de prevenir y/o corregir problemas relacionados con la memoria y la capacidad de aprendizaje o concentración.

  • Tratar y prevenir trastornos gastrointestinales

Los pacientes que padecen la enfermedad inflamatoria intestinal (EII) pueden tener malabsorción de varias vitaminas y minerales, incluidas las vitaminas B1, B6, B12 y ácido fólico. Por lo tanto, podría ser recomendable recurrir a una fórmula rica en vitaminas B. Ideal para contrarrestar la malabsorción y garantizar unos niveles adecuados de nutrientes.

¿Para qué sirven las diferentes vitaminas B?

Algunas personas necesitan complementar su dieta con vitaminas del complejo B, esto se debe a la deficiencia de ciertos nutrientes y vitaminas. Sin embargo, las investigaciones han demostrado que tomar un suplemento de vitamina B puede ser útil incluso para quienes no tienen una mayor necesidad de estos nutrientes.

  • Para reducir el estrés

Mejora tu estado de ánimo con una fórmula natural a base de vitaminas del grupo B. Uno de sus beneficios es el apoyo a la hora de reducir los niveles de estrés y fatiga, mejorando también el rendimiento cognitivo.

Sin ir más lejos, un estudio de 33 días en 215 hombres saludables encontró que el tratamiento con una dosis alta de complejo B y un suplemento mineral mejoró la salud mental general y el estrés. Asimismo, aumentó el rendimiento en las pruebas cognitivas. De cara a otro estudio en adultos jóvenes, la suplementación con un multivitamínico que contenía altos niveles de vitamina B durante 90 días redujo el estrés y la fatiga mental.

  • Para combatir la ansiedad

Este tipo de suplementos son una cura para las afecciones de salud mental y pueden ayudar a mejorar los síntomas de la depresión.

Respecto a los resultados en investigación, de cara a un estudio en el que participaron 60 adultos con depresión, se demostró que el tratamiento con vitaminas B durante 60 días produjo mejoras significativas en los síntomas de depresión y ansiedad, en comparación con un placebo.

Además, la suplementación a base de B12, B6 y ácido fólico podría mejorar la respuesta antidepresiva, tal y como recogen algunos estudios científicos.

Efectos secundarios de la vitamina B

Por otro lado, las vitaminas B son solubles en agua, por lo que es poco probable que consumas demasiados de estos nutrientes a través de los alimentos o tomando un suplemento de complejo B según las indicaciones. No obstante, tomar suplementos que contengan cantidades excesivamente altas de estas vitaminas podría provocar efectos secundarios graves.

  • Las altas dosis de B3 (niacina) pueden causar vómitos, niveles altos de azúcar en la sangre, enrojecimiento de la piel e incluso daño hepático.
  • En el caso de la B6, tomar cantidades abundantes podría causar daño a los nervios, sensibilidad a la luz y lesiones dolorosas en la piel.
  • A rasgos generales, los complejos de este tipo también pueden hacer que la orina se vuelva de color amarillo brillante. Esto no supone ningún peligro, ocurre cuando tu cuerpo se deshace del exceso de vitaminas que no puede usar.

Alimentos ricos en vitamina B

Fuentes y alimentos ricos en vitamina B

Se trata de un ingrediente que se puede encontrar en fuentes de alimentos para animales y cereales fortificados. También está presente en muchas verduras, frutas, frutos secos y legumbres. A continuación, repasamos las fuentes de alimentos más comunes con alto contenido en vitaminas B:

  • B1 (tiamina): cereal de desayuno fortificado, productos integrales y enriquecidos (pan, cereales de desayuno, arroz, fideos y harina), germen de trigo, cerdo, trucha, frijoles negros, mejillones y atún.
  • B2 (riboflavina): Leche y productos lácteos, cereales fortificados para el desayuno, hígado de res, almejas, champiñones portobello, almendras y pollo.
  • B3 (niacina): Huevos, pescado, pan y cereal fortificados, arroz, nueces, leche y lácteos, pollo, res, pavo, cordero y cachuetes.
  • B5 (ácido pantoténico): Carne, aguacate, brócoli, col rizada, huevos, leche, champiñones, cereales fortificados, aves y legumbres.
  • B6 (piridoxina): Garbanzos, carne de res, atún, salmón, pechuga de pollo, cereal de desayuno fortificado, patatas, pavo y frutas (excepto cítricos).
  • B7 (biotina): Yema de huevo, germen de trigo, cerdo, res, semillas de girasol, almendras, alimentos integrales, sardinas, espinacas y brócoli.
  • B9 (folato): Espinacas, hígado de res, brócoli, coles de Bruselas, legumbres, espárragos, zumo de naranja, aguacate, verduras de hojas verdes, cereales fortificados y salmón.
  • B12 (cobalamina): Carne de res (y vísceras), almejas y otros mariscos, pollo, pescado, huevos, productos lácteos y cereales fortificados.

En resumen, para mantener tu salud en buen estado puedes obtener todo lo que necesitas con una dieta variada y equilibrada. Recurre principalmente a alimentos naturalmente ricos en vitamina B: verduras de hoja verde, nueces, frijoles y legumbres, granos integrales, proteínas magras, champiñones y huevos.

Por el contrario, si tiene dificultades para alcanzar cada día los niveles adecuados de vitamina B a través de la dieta, puedes optar por tomar un suplemento de vitamina B. La deficiencia de vitaminas B puede causar una serie de síntomas, que incluyen cansancio, anemia, pérdida de apetito, depresión, dolor abdominal, calambres musculares, pérdida de cabello y eczema. Consulta con tu proveedor de atención médica para averiguar si un suplemento del complejo B es adecuado para ti.

Conclusión

Para terminar, debes recordar que un suplemento elaborado a partir de vitaminas del grupo B puede ser beneficioso para las personas embarazadas, los adultos mayores, los veganos y aquellos con ciertas condiciones médicas. Asimismo, recurrir a la suplementación podría mejorar el estado de ánimo, la función cognitiva y los síntomas de la depresión.

En cuanto a los posibles efectos secundarios, estos son poco probables si se sigue la dosis recomendada, que varía según la edad, las demandas de nutrientes, el sexo y la salud. Por ello, es importante consultar con un profesional de la salud para saber cuál puede ser la dosificación ideal dependiendo de la persona y del fármaco o suplemento.

Referencias

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